Entry ini ku bikin khas tuk kawan aku.. katanya nk wat kuih raya masa kt kg nati.. Sementelaah ko pestime nk membuat kuih, maka idea ko tuk membikin resipi ini adalah tepat... senang je weh..
So, sape2 yg da tau, ko jgn cebik2 bibir k, mmg nampak senang tp tuk org2 yg baru nk blajar, akan byak benda yg dorg akan konpius, wpon benda tu senang jer.. n entry ni pon bukan tuk aku saja2 suka2 nak menunjuk aku pandai ke hapa... tp, sbagai kawan, ni je aku leh bantu die..
Ok, bahan utama tentulah coklat masakan n konflek.. Konflek mana2 pon sama tp yg fofular tu tentulah yg laris n sedap.. pepandai ko lah membuat pilihan..
Coklat ni byak jual kat mana2 pasaraya.. kat tempat brang2membuat kuih.. tp slalunya kan, yg jual kat citu peket kecik2, agak rugi la kalo nk beli camtu.. aku prefer ko g kedai kuih, kat sana ade jual yg sekilo, 2kg ataupon 2.5kg...
Kalo nk lebih detail, die ade mcam2 jenis, ade yg dark coklat maksudnya tanpa gula la, tak manis.. pon ade yg tuk kek @ biskut.. kiranya kalo tuk biskut, coklat die x byak butter n cepat kering.. tp kalo tuk kek, die jenis yg lembap sbb byak butter..
Ko jgn nk mencari sebiji2 cam lam gamba atas tu, sbb takut kt kg ko x jupe plak kan.. jd, kesimpulannya mcam ko yg baru nk cube wat, ko beli je la ape2 pon yg penting coklat masakan ok..
Ok, paper cup pun kne ade yer... Selain semata2 conflek ngan cengklat je kan, ape kata ko variasi kan conflek ko.. Antara bhan2 leh masukkan lam tu :
Bahan2 ni boleh ko gaul sekali ngan coklat @ pon ko leh wat hiasan2 jika suka.. xde la kosong je kan...
Ini pon penting mek... kalo ko silap tang mencairkan coklat, kompem x jadi... Macam aku yg serba kekurangan dr segi peralatan dapor nih, kite guna je la ape yg ade heh...
Gambo belah kiri ialah, kuali isi air, pastu letak cawan kat ctu, didihkan sampai cair.. makesure cawan ko tu tahan panas.. kang kalo pecah berderai, jgan salahkan aku k..
Yg belah kanan, periuk isi air, didihkan, n tenggekkan kuali atas tu.. kalo ko ade mangkuk kaca bulat pon buleh gak wat camni.......
Yg penting ko jgannnnnnnnnnn bg kene air walau setitis pon, die elergik k.. nati die akan jd keras, kalo ko x percaya, sila wat experimen.. Kalo bleh wap2 tu pon jgan bg kene sbb wap tu akan jd air jgak kan...
Kalo ko jenis nk berjimat, katanya kan.. letak la marjerin sket.. nk bg die cair.... aku x suka boh sbb kat dlam ceklat tu da byakkkkkkkk minyak... gpon, bukan kah lg byak coklat lg sedap????
Ok.. gaul kan, agak2 la conflek tu byak mana.. boleh gak letak mendalah yg lain2 yg kat gamba atas td tu...
Sebaik2nya biar la die cover sume conflek ko, kalo boleh jgan sampai kaler kuning conflek tu nampak k.... Bukan pe, nk bg die senang melekat.. Macam aku kata td, lg byak coklat lg sedap kan.. hu hu..
Tadaaaaaaaaaa... da siap, hias ikut suka ko lah.. Ni nk bg menarik je.. kalo kosong je x best la kan..
Time nk sejukkan, ko jgan la sejukkan lam petiais plak, tp kalo ko nak wat, sila lah, tgok ape akan jd.. Benda ni pon x perlu di bakar sbbnya kalo bakar lg la coklat tu cair... ada paham..? ko tunggu je die kering sendiri, agak2 die da melekat tu, simpan la dlam bekas...
Selamat mencuba!!! nati kalo de lebih bwak2 la cni, bleh le kami merasa hasil tangan hang k.. ati2 balik kg.. kem salam sume eh.. kalo de sepat masin (bukan pekasam yer), bwak2 la sni.. : )
Owh lupe, next entry aku wat cornflakes madu plak k..